Sağlıklı Beslenme Nedir? Nasıl Olur?
Sağlıklı yiyecek seçimleri yapmak yani sağlıklı beslenme, kilo yönetiminden kronik hastalıklara yakalanma riskini düşürmeye kadar pek çok fayda sağlayabilir.
Devamını Oku
Restaurant Durumu: Açık
Sağlıklı yiyecek seçimleri yapmak yani sağlıklı beslenme, kilo yönetiminden kronik hastalıklara yakalanma riskini düşürmeye kadar pek çok fayda sağlayabilir.
Devamını Oku
Sağlığa zarar verecek ortamlardan korunmak için yapılan uygulamalar ve alınan temizlik önlemlerinin tümü, hijyen olarak tanımlanır.
Devamını Oku
Yemek hazırlığı sırasında dikkat edilmesi gereken en önemli nokta çapraz bulaşma riskini en aza düşürmektir. Çapraz bulaşma, bakteri ya da virüslerin bulaştığı bir alandan, bulaşmanın olmadığı bir alana transfer olması şeklinde açıklanabilir.
Devamını Oku
Günümüzde çok çeşitli bitkilerin tohum ve meyvelerinden yağ çıkarılmaktadır. Bunlardan bazıları endüstriyel ölçekte üretilirken (zeytin yağı, ayçiçek yağı, kanola, mısır yağı vs) bazıları küçük ölçekte üretilir (ceviz yağı, keten tohumu yağı, üzüm çekirdeği yağı vs) ve sınırlı kullanım alanları vardır.
Devamını Oku